La harina, como bien sabemos, se obtiene de moler algún tipo de cereal hasta convertirlo en un polvo muy fino y normalmente limpio de cortezas, aunque con ellas se conseguiría lo que podríamos llamar la harina integral. Prácticamente se puede hacer harina de cualquier cereal, semilla o raíz, aunque no …
Read More »¿Sabes que comemos 3 Kg. al año de residuos químicos?
¿Sabes que comemos aproximadamente 3 Kg. al año de residuos químicos por persona procedente de frutas? En unos análisis del Quebec’s National Institute of Public Health de Canadá se descubrieron restos de insecticidas en los análisis de orina del 98.7 % de los 89 niños que se estudiaron. ¿Sabe que …
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