Cuantas veces no habré yo oído la famosa frase de “haber cuando sacan una píldora para que puedas comer todo lo que quieras y no engordar”.

Pues en realidad en mi opinión esto es tan irreal como pensar que se puede perder peso y mantenerse en el peso ideal a base hacer dietas y machacarse en el gimnasio.

Para empezar si estamos fuera de balance en cuanto a nuestro peso lo primero será buscas las causas de ese exceso de kilos. No es cuestión de un cambio de dieta o de vida, en algunas ocasiones es un problema de tiroides o cualquier otro problema de origen médico que solo un profesional puede identificar, diagnosticar y tratar.

Lo que si tengo yo clarísimo es que las dietas no son una solución a largo plazo para perder kilos y mantener el peso ideal. Partiendo de la base claro, que yo entiendo como dieta cualquier programa de alimentación que sea restrictivo en calorías y excluyente de alimentos.

Las dietas bajo mi humilde opinión son un castigo para el cuerpo, para la mente y para las emociones de la persona que se somete a esta tortura. Supongo que es en muchas ocasiones un autocastigo impuesto subconscientemente por haberse “portado mal” y haber engordado 10, 20, 30 o los kilos que sean.

Otro inciso necesario aquí son las dietas que los médicos y profesionales de nutrición recomiendan a pacientes que tienen alguna condición médica que requiere la restricción de calorías y ciertos alimentos, como puede ser dietas específicas para bajar el colesterol, para diabéticos, para celiacos, etc. En estos casos no solo está en juego unos kilos, sino la salud de la persona que debe seguir en todo momento las pautas que el medico vaya marcando.

Después de haber aclarado la diferencia entre dietas médicas y problemas médicos que resultan en aumento de peso, nos quedamos con la gran mayoría de la gente que sufre sobrepeso y que no padecen ningún trastorno médico, simplemente malos hábitos alimenticios, estrés, ansiedad y otros componentes de la vida diaria que no encuentra solución con comenzar una dieta restrictiva.

En estos casos que son la gran mayoría es necesario un cambio y no cambio temporal sino un cambio permanente de vida.

Ahora viene la pregunta del millón: ¿puedes perder peso sin contar calorías, restringir ciertos alimentos y trabajar como esclavo en el gimnasio? ¿Qué cambios tienes que realizar en tu vida para solucionar tus problemas de sobrepeso?

La respuesta a la primera pregunta si se puede perder kilos sin dieta es rotundamente SI. Si se puede perder peso sin hacer dieta, ahora aquí viene la segunda parte de la pregunta que cambios hay que hacer.

Porque si puedes perder kilos sin hacer dieta, pero no vas a perder kilos sin hacer cambio en tu vida.

Como dijo Albert Einstein

– “La definición de la locura es hacer la misma cosa una y otra vez esperando obtener diferentes resultados”.

Primer paso entonces es identificar los cambios que debes de hacer en tu vida. Para ello debemos observarnos a nosotros mismos, sin juicios y llenos de sinceridad en nuestro dialogo interno.

Comemos fuera de horas, más cantidad de la que debemos, muchos dulces quizás o fritos o un poco de todo. Esto es algo que se puede identificar rápidamente, todos sabemos cómo comemos, cuanto y de que calidad son los alimentos que ingerimos, sin  embargo el cambio a realizar en tu vida no es en este primer punto de lo que comemos en sí. Es más esto no es más que una consecuencia de los verdaderos motivos por los cuales estamos con sobrepeso.

La siguiente pregunta sería entonces porque comemos mal y ahí será donde encontremos la verdadera respuesta de los cambios que tenemos que realizar en nuestra vida.

No tenemos tiempo para cocinar, tenemos demasiado estrés, quizás ansiedad que nos provoca comer a todas horas, soledad, etc…. Y hay un largo etc… Y es responsabilidad de cada persona encontrar sus propias respuestas.

En el momento que tengamos el motivo real, ya podemos comenzar a hacer esos cambios permanentes en nuestras vidas. Quizás tenemos que reestructurar nuestro horario, menos tele más descanso, ocuparnos de las áreas de nuestras vidas que nos producen estrés, en fin llegados a este punto los motivos individuales pueden ser muchos y los cambios a implementar infinitos partiendo de la base de que cada ser humano es un mundo

No obstante te aconsejo no situar la pérdida de peso como tu única prioridad. La salud, la felicidad, la satisfacción interna, la paz interior siempre son al final del día más importante que la pérdida de peso.

Y como siempre te deseo mucho ánimo para lograr todas tus metas incluyendo tu peso ideal.

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1. La dieta Paleo

La dieta paleolítica está basada en que los humanos modernos deberían comer los mismos alimentos que comían sus ancestros cazadores-recolectores, la forma en que los humanos estaban genéticamente diseñados para comer antes de que la agricultura se desarrollara.

La teoría es que la mayoría de las enfermedades modernas se pueden vincular a la dieta occidental y al consumo de cereales, lácteos y alimentos procesados en general.

Si bien es discutible que esta dieta se compone de los mismos alimentos que sus antepasados comieron, está vinculada a varios beneficios para la salud impresionantes.

Cómo funciona: la dieta paleo enfatiza los alimentos integrales, las proteínas magras, los vegetales, las frutas, los frutos secos y las semillas, al tiempo que evita los alimentos procesados, el azúcar, los lácteos y los granos.

Algunas versiones más flexibles de la dieta paleo también permiten lácteos como queso y mantequilla, así como tubérculos como patatas, boniatos y batatas.

Varios estudios han demostrado que la dieta paleo puede conducir a una pérdida de peso significativa.

También se ha demostrado que las personas que siguen la dieta paleo comen muchos menos carbohidratos, más proteínas y en resumen de 300 a 900 calorías menos por día.

La dieta paleo también parece efectiva para reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como colesterol, azúcar en sangre, triglicéridos y presión arterial elevada.

La mayor desventaja de la dieta paleo es que elimina granos enteros, legumbres y productos lácteos. Por lo tanto, innecesariamente elimina varios grupos de alimentos saludables y nutritivos.

2. La dieta vegana

La dieta vegana fue creada por un grupo de vegetarianos que también eligieron no consumir lácteos, huevos ni ningún otro producto animal.

El estilo de vida vegano intenta excluir todas las formas de explotación y crueldad animal por razones éticas, ambientales o de salud.

El veganismo es la forma más estricta de vegetarianismo, además de eliminar la carne, elimina productos lácteos, huevos y derivados de animales, como gelatina, miel, albúmina, suero de leche, caseína y algunas formas de vitamina D3.

La dieta vegana parece ser muy efectiva para ayudar a las personas a perder peso, a menudo sin contar las calorías. Esto puede explicarse por su bajo contenido de grasa y alto contenido de fibra, que te hace sentir más lleno durante más tiempo.

Las dietas veganas se han relacionado constantemente con un peso corporal más bajo.

Un estudio mostró que una dieta vegana ayudó a los participantes a perder 9.3 lbs (4.2 kg) más que una dieta de control durante 18 semanas. Al grupo vegano se le permitió comer hasta que estuvo lleno, pero el grupo de control tuvo que restringir las calorías.

Las dietas vegetarianas se han relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y muerte prematura.

Limitar la carne procesada también puede reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y morir de enfermedades cardíacas o cáncer.

Por otra parte hay que tener en cuenta que las dietas veganas eliminan por completo las comidas de origen animal, por lo que pueden contener pocos nutrientes. Esto incluye vitamina B12, vitamina D, yodo, hierro, calcio, zinc y ácidos grasos omega-3.

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4 Haz ejercicio, muévete cuanto puedas. Si no tienes tiempo para ir a un gimnasio o practicar ejercicio en tu casa aprovecha cada situación durante el día para mover tus piernas. Por ejemplo, elije el sitio mas lejos a la puerta de la tienda o de donde vayas para aparcar tu coche, toma las escaleras en vez del ascensor.

5 Dedica tiempo a preparar tu menú con lo que vas a comer durante la semana (te damos diferentes ideas de menús semanales en la sección de recetas) y prepara tu lista de compra del supermercado solo con lo que te haga falta para tu menú. No compres caprichos porque te los comerás y eso no forma parte de Nuevo estilo de vida.

9 Toma conciencia de los beneficios para tu salud de tu nueva vida. A parte de bajar de peso estas reduciendo tus riegos de contraer enfermedades como el colesterol alto, problemas cardiacos, artritis etc.

Scherezade

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Llenar una olla con agua y añadir la verdura, la patata y la cebolla.

Poner al fuego con la cucharadita de aceite de oliva y la pizca de sal.

Cuando este lista escurrir el agua y servir con un chorrito de aceite de oliva y unas gotitas de limón.

Receta de Verdura Rehogada

Seguir la receta de la Verdura Hervida y después de escurrir la verdura reservar.

Cortar 2 dientes de ajo en láminas y ponerlos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.

Cuando el ajo este casi dorado añadir la verdura, darle un par de vueltas y servir.

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Considerada como el ejemplo de dieta a seguir por muchos médicos y nutricionistas de todo el mundo.

La dieta Mediterránea es una dieta equilibrada con las proporciones necesarias de hidratos de carbono, proteínas y grasas.

Principales características de la dieta mediterránea

• Abundancia de alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, arroz, cereales, legumbres y patatas
• Consumir alimentos de temporada frescos, y evitar los enlatados.
• Utilizar el aceite de oliva como grasa principal, tanto para cocinar como para aderezar platos y ensaladas.
• Consumir diariamente una cantidad moderada de queso y yogur o lácteos bajos en grasa.
• Consumir semanalmente una cantidad moderada de pescado, carne, pollo y huevos.
• Consumir carbohidratos simples y azucares (pan, harinas, pastas, pasteles etc.) con moderación de forma esporádica.

• Utilizar las hierbas aromáticas, ajo, cebolla y limón como una alternativa saludable a la sal.
• Realizar alguna actividad física regular para hacer trabajar el corazón y mantener en forma nuestras articulaciones y nuestro tono físico.
• Los alimentos se cocinan por regla general utilizando hierbas aromáticas y especies, bien hervidos, asados o a la plancha. Nunca fritos.
• Es una dieta basada en el balance, no en la supresión de la dieta de ningún alimento.

La idea es comer de todo, pero con balance, de esta forma nuestro organismo puede obtener todos los nutrientes y minerales necesarios para mantenerse saludable.

En la dieta Mediterráneas se aconsejan 4 comidas al día.

Desayuno, comida (almuerzo), merienda y cena.

Todas estas comidas del día tienen que tener como punto común el balance entre los alimentos en cantidades moderadas. Y es de suma importante no saltarse ninguna comida.

Cuando te saltas alguna de las comidas en el día pasan dos cosas, primero que el organismo reacciona disminuyendo su metabolismo y gasta menos grasa para asegurarse un almacenamiento de energía y Segundo en la próxima comida que hagas tendrás tanta hambre que es muy probable que comas mucho más de lo que debes y necesitas y probablemente de los alimentos equivocados.

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El estrés afecta todas las áreas de tu vida, tu matrimonio, tu trabajo, tus relaciones y por supuesto tu salud.

Para eliminar algo de nuestras vidas lo primero que necesitamos es comprender que es exactamente lo que esta pasando, de esta forma, identificando la fuente del problema podemos eliminarlo fácilmente.

Déjame decirte que el estrés, no es tu trabajo, lo ocupadísimo que estés, las responsabilidades que tienes, tu jefe, tu marido, tu esposa, la cena, los hijos o cualquier obstáculo que encontremos en nuestras vidas. Estrés es la forma en la que nosotros reaccionamos, emocional, mental y físicamente ante todas estas situaciones y papeles que desempañamos en la vida.

Ahora que ya sabes que el estrés no son las situaciones que te rodean sino tus reacciones frente a estas situaciones ya puedes empezar a dejar de echarle la culpa a las circunstancias y a los que te rodean y empezar a tomar control de ti mismo y de tus reacciones.

Si vaya sorpresa. Todos estamos tan ocupados en las mil tareas que realizamos diariamente que ni siquiera nos damos cuenta porque actuamos y reaccionamos como lo hacemos en nuestro diario vivir.

Ya sabemos que la sociedad en la que vivimos nos empuja a estar siempre produciendo o gastando lo que hemos producido, pero realmente tenemos que dedicar tiempo a crear balance en nuestro interior, tenemos que dedicar tiempo a conocernos a nosotros mismos, a sopesar que es lo que realmente queremos de la vida.

Tú puedes eliminar completamente el estrés de tu vida en el momento en el que te conozcas profundamente porque solo entonces tendrás absoluto control sobre tus emociones y tus pensamientos.

Comienza por escribir todas las causas de estrés en tu vida, y después de que hayas finalizado, regresa una por una y analiza que esta pasando internamente dentro de ti, a nivel emocional que te esta causando la reacción ante esta situación

Hoy en día la verdad que queremos ir tan rápido, queremos que todo sea tan perfecto aun sabiendo que nosotros mismos no somos perfectos (con lo cual lograr la perfección es mas que difícil) que todo nos molesta.

Nos hemos convertido en seres tremendamente intransigentes con nosotros mismos y con nuestro entorno.

Nos molesta el trafico, nos molesta como este o aquel nos ha saludado, nos molesta que los demás no reconozcan todo lo que hacemos (parte de la base que lo que haces es para ti y nadie tiene que darte las gracias por ello), nos molesta que los demás no sean como nosotros queremos, nos molestan un sinfín de cosas.

Y lo mas gracioso del tema es que sin darnos cuenta lo que nos esta molestando de verdad es el estar haciendo lo que no nos gusta, lo que no queremos hacer y no estar haciendo lo que realmente queremos hacer. Lo que de verdad nos molesta es que no estamos contentos con nosotros mismos, con las prioridades que nos hemos trazado en nuestras vidas.

Por este motivo es tan importante que tomes tiempo en analizar todas estas cosas en tu vida y decidir que tienes que cambiar dentro de ti, para ver luego cambiar todo a tu alrededor. Todos los cambios empiezan dentro de ti, nada afuera cambia sin antes haber un cambio en tu interior.

La próxima vez que te encuentres con cualquiera de las situaciones que hasta ahora te causaban reacciones de estrés toma la decisión de permanecer tranquilo, respira profundamente y céntrate en ti mismo para poder ver las soluciones a los problemas, para poder ver las alternativas que la vida te ofrece. De todas formas el estresarte no te ayuda en lo mas mínimo, ni a ti ni a los que están a tu alrededor.

Los obstáculos son parte de la vida, todos tenemos que superar barreras y obstáculos todos los días, es lo que nos ayuda a mejorar, a aprender, a ser mejores en todo, sin embargo piensa que ya que no hay forma de evitar los obstáculos en la vida, es mucho mejor estar centrado, tener balance interno para no hacer tragedias de ellos, sino resolverlos, aprender la lección y seguir hacia adelante, y no puedes hacer esto si dentro de ti en vez de calma hay un torbellino.

Hay varias técnicas que te ayudaran en el proceso de crear balance y paz en tu interior. En el proceso de convertirte en una persona con todas las herramientas necesarias para enfrentar cualquier reto en tu vida.

Los ejercicios de respiración son definitivamente una de las herramientas mas fáciles de usar, no cuestan dinero no requieren de mucho tiempo y ayudan muchísimo.

La meditación es otra herramienta que puedes utilizar que también te traerá grandes resultados. Hay muchos tipos de meditación oriéntate en cual puede ser la mas conveniente para ti.

Pasear, estar en contacto con la naturaleza también te ayudara a establecer una relación contigo mismo.

Comenzar un diario, donde escribas todos los días, te ayudara a tener una conversación contigo mismo también.

Son muchas las herramientas que tienes a tu alcance, Yoga, oración, visualización. No las tienes que usar todas, simplemente están ahí para que tu escojas la que mas te ayude.

Y por ultimo borra de tu vocabulario la palabra estrés. No vuelvas a decir “estoy estresado”, porque en ese momento estas tomando la decisión de estarlo, te estas dando instrucciones a ti mismo, a tu subconsciente de un estado de animo que en realidad no existe dentro de ti, que tu estas creando.

Estas tranquilo, estas bien… El mundo no es perfecto, nosotros no somos perfectos, sin embargo dentro de nuestra imperfección todos somos seres maravillosos que tenemos que aprender día a día a querernos más y a respetarnos más a nosotros mismos.

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En unos análisis del Quebec’s National Institute of Public Health de Canadá se descubrieron restos de insecticidas en los análisis de orina del 98.7 % de los 89 niños que se estudiaron.

¿Sabe que ya se detectan nada más nacer estos residuos en el cordón umbilical de los bebés?

En el cultivo de frutas y verduras ecológicas no se usan fertilizantes químicos ni plaguicidas ni productos químicos de síntesis. Fertilizan la tierra y combaten las plagas sólo con medios naturales. No utilizamos transgénicos.

La comida ecológica tienen menos agua que la convencional y muchos más nutrientes.

Los alimentos frescos deberían ser consumidos cerca de donde son producidos. Comer frutas y verduras producidas a miles de kilómetros de distancia es la peor elección. Estos deberían ser consumidos en la misma región, o al menos en el mismo país donde son producidos.

La mejor elección: frutas y verduras de temporada que se produzcan cerca de donde se consumirán y que sean ecológicas.

Es indudable que la salud es la principal preocupación de todos los seres humanos y la alimentación es parte inseparable de una buena salud. La producción y venta de alimentos ecológicos, vienen a dar respuesta a los consumidores y a la cada vez mayor atención que se presta a la alimentación. La innecesaria ingestión de químicos, producto de las explotaciones agrícolas y ganaderas son nocivos para la salud y deteriora el medio ambiente.

Se podría decir que los alimentos ecológicos, orgánicos o biológicos, son aquellos alimentos y bebidas producidos sin la utilización de productos químicos en todas las fases de su elaboración.

Actualmente, los consumidores tienen la garantía de que los alimentos naturales que compran son realmente ecológicos y saludables si al comprar alimentos ecológicos estos están certificados por los organismos correspondientes.

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Existen hoy en día en el mercado muchas dietas y muchas pastillas que te prometen perdidas de peso rápido y milagroso.

La verdad es que no existe una píldora mágica que te vaya a hacer perder peso sin hacer ningún cambio en tu vida y por otra parte las dietas de adelgazamiento de choque para perder peso rápidamente pueden llegar a ser bastante peligrosas para tu salud.

Por eso nosotros queremos traerte soluciones definitivas de como lograr tu objetivo de perder peso con salud.

Te ofrecemos consejos, recetas, trucos, y diferentes recetas para ayudarte a conseguir tu meta.

Lo más importante es que estés dispuesto a tomar la decisión no de hacer dieta sino de cambiar tu estilo de vida.

Las dietas te inhiben, te prohíben y te hacen sentir ansioso y deprimido. Nuestra propuesta es un cambio en tu estilo de vida, no una dieta temporal sino optar por tu salud y tu bienestar para el resto de tu vida.

Tienes que tomar responsabilidad por tu salud, tú has llegado a un sobrepeso y eres tú también quien tiene que cambiar esta situación.

Creando nuevos hábitos de alimentación y horarios de comidas, no solo perderás peso, pero además te sentirás mejor contigo mismo, con mas energía, mas confianza, mas feliz en una palabra.

Es importante también y como siempre nosotros desde quiero adelgazar lo aconsejamos, que acudas a un profesional que te guie para que tus esfuerzos sean más productivos y por supuesto que tu plan de adelgazamiento no afecte de una forma negativa a tu salud.

La visita a tu médico o especialista es desde luego el primer paso para un programa de adelgazamiento con sentido común y óptimos resultados.

Y no podría dejar de mencionar como ingrediente fundamental para conseguir tu meta de perder 5 Kg o 10 Kg o los que sean y te aconseje tu médico, es la paciencia, mucha paciencia. Perder kilos por arte de magia resulta imposible, hay que ejercer una fuerza de voluntad férrea y la persistencia necesaria para llegar hasta el final del camino.

Ahora bien si te puedo asegurar que cada paso que des merece la pena. La sensación no solo a título de salud y bienestar, sino también a nivel emocional es tan gratificante que cada esfuerzo, cada día lo veras recompensado con creces.

 Y siempre recuerda que

Un cambio de hábitos alimentarios y una mejor calidad de vida son los elementos primordiales para perder peso y mantenerlo, paciencia y autodisciplina.

Mucho ánimo tu puedes lograrlo, tu puedes lograr todo lo que te propongas!!

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