No todas las calorías son iguales, diferentes alimentos pasan por diferentes vías metabólicas en el cuerpo y tienen efectos muy diferentes en el hambre, las hormonas y la cantidad de calorías que quemamos.

Os propongo 5 alimentos que además de estar riquísimos son amigables para la pérdida de peso y la ciencia nos lo corrobora.

1. Huevos

Recuerdas esa época en la que evitábamos los huevos por su alto contenido de colesterol. Pues resulta que nuevos estudios demuestran que no afectan negativamente el colesterol en la sangre y no tienen ninguna relación con ataques al corazón.

Además los huevos se encuentran entre los mejores alimentos que puedes comer si quieres bajar de peso.

Tienen un alto contenido de proteínas, grasas saludables y pueden hacerte sentir lleno con una cantidad muy baja de calorías.

Un estudio de 30 mujeres con sobrepeso demostró que comer huevos en el desayuno, en lugar de rosquillas, aumentaba la saciedad y les hacía comer menos durante las siguientes 36 horas.

Otro estudio de 8 semanas encontró que los huevos para el desayuno aumentaban la pérdida de peso con una dieta restringida en calorías en comparación con el pan.

Los huevos también son increíblemente ricos en nutrientes y aportan todos los nutrientes que necesita en una dieta baja en calorías. Casi todos los nutrientes se encuentran en la yema.

2. Verduras de hoja Verdes

Las verduras de hoja incluyen col rizada, espinacas, acelgas, y en general todas las verduras de hoja verde tienen propiedades que las hacen perfectas para una dieta de pérdida de peso.

Son bajas en calorías y carbohidratos, pero cargadas con fibra, una combinación perfecta.

Además las verduras de hoja verde también son increíblemente nutritivas y muy altas en todo tipo de vitaminas, minerales y antioxidantes. Esto incluye el calcio, que se ha demostrado en algunos estudios que ayuda a quemar grasa.

3. Salmón

El pescado azul por excelencia es el salmón y es increíblemente saludable.

El salmón está cargado de proteínas de alta calidad, grasas saludables y también contiene todo tipo de nutrientes importantes con relativamente pocas calorías.

También el pescado y los mariscos en general, suministran una cantidad significativa de yodo. Este nutriente es necesario para el correcto funcionamiento de la tiroides, que es muy importante para mantener el metabolismo funcionando de manera óptima.

Los estudios demuestran que un gran número de personas en el mundo no obtienen todo el yodo que necesitan.

El salmón también está cargado con ácidos grasos Omega-3, que se ha demostrado que ayudan a reducir la inflamación, que se sabe que juegan un papel importante en la obesidad y la enfermedad metabólica.

La caballa, la trucha, las sardinas, el arenque y otros tipos de pescado azul también son excelentes.

4. Verduras crucíferas

Las verduras crucíferas incluyen brócoli, coliflor, repollo y coles de Bruselas.

Al igual que otros vegetales, tienen un alto contenido de fibra y tienden a ser increíblemente satisfactorios.

También tienden a contener cantidades decentes de proteínas aunque no son tan ricos en proteínas como los alimentos de origen animal o las legumbres, pero son altos en comparación con la mayoría de los vegetales.

Una combinación de proteína, fibra y baja densidad de energía hace que las verduras crucíferas sean los alimentos perfectos para incluir en sus comidas si necesita perder peso.

También son altamente nutritivos y contienen sustancias que combaten el cáncer como el Indole Carbinol 3.

6. Patatas hervidas

Las patatas parecen haber caído en desgracia por alguna razón, sin embargo tienen propiedades que las hacen un alimento perfecto, tanto para la pérdida de peso como para una salud óptima.

Contienen una gama increíblemente diversa de nutrientes, un poco de casi todo lo que necesitamos.

Incluso ha habido relatos de personas que viven solo de patatas durante largos períodos de tiempo.

Son particularmente ricas en potasio, un nutriente que juega un papel importante en el control de la presión arterial.

En una escala llamada índice de saciedad, que mide cuán satisfactorios son los diferentes alimentos, las patatas hervidas obtuvieron el puntaje más alto entre todos los alimentos evaluados.

Esto significa es que al comer patatas hervidas te sentirás lleno y comerás menos de otras comidas que te engordan.

Hierve las patatas y deja que se enfríen un poco y formarán grandes cantidades de almidón resistente, una sustancia similar a la fibra que ha demostrado tener todo tipo de beneficios para la salud incluida la pérdida de peso.

Otros tubérculos como los boniatos y los nabos también son excelentes.

Podeis encontrar mas informacion muy interesante en el siguiente articulo de webmd.com, os lo recomiendo

https://www.webmd.com/diet/obesity/features/17-best-foods-for-dieters#1

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